Gyermekkor

Sofía Margarita Vergara Vergara a kolumbiai Barranquillában született 1972. július 10.-én. Anyja Margarita Vergara Dávila de Vergara, háztartásbeli, apja Julio Enrique Vergara Robayo, szarvasmarha tenyésztő. Gyerekkorában a beceneve Toti volt, amit az öt testvére és rengeteg unokatestvére adott neki. Sofia hívő katolikus, és a Marymount Schoolba járt, ami egy kétnyelvű (spanyol/angol) magániskola.

18 megházasodott, és húszéves korában elvált. A házasságból született egy fia, Manolo. Sofia fogászatot tanult egy egyetemen Kolumbiában. Azonban lehetőségek adódtak számára, hogy a show businessben dolgozzon, így két szemeszterig félbeszakította tanulmányait. Ezután Miamiba költözött, magával vitte a fiát, az édesanyját, és a lánytestvérét is, és maga mögött hagyta nyugtalan múltját (egy bátyját megölték 1998-ban, miután elrabolták). A fogadott testvére és unokatestvére, Sandra, szintén színésznő az USA-ban.

Karrier

Sofiát egy fotós fedezte fel, amint egy kolumbiai tengerparton sétált. Ő biztosította számára a modell lehetőségeket. Sofia nyugtalan volt, amikor megkapta az első munkáját, ám a katolikus tanárai biztosították, hogy az efféle munka teljesen rendben van. Először egy Pepsi reklámban kapott helyet, amit egész Latin-Amerikában sugároztak.

20 évesen Sofia Bogotába költözött, Kolumbia fővárosába, ahol a kifutókon dolgozott modellként, és mint TV-színésznő. 1995-től 1998-ig Fernando Fiore partnere volt egy világutazós műsorban, és ennek segítségével lett népszerű Latin-Amerikában. Több TV-műsorban is szerepelt, többek között egy HBO-műsorban is, így nyílt meg előtte Amerika többi része is. Posztereken és fürdőruhás naptárakban tűnt fel 1998-ban, 2000-ben, és 2002-ben.

Sofia 170 cm magas, és szőke haja van, amit gyakran átfestettek, hogy illeszkedjen a tipikus Latin sztereotípiákhoz. Az amerikai ABC csatorna két sorozatában is szerepelt, majd megkapta Gloria Delgado-Pritchett szerepét az ABC Modern család című szituációs komédiájában. Ezért a szerepért jelölték Emmy-díjra 2010-től 2014-ig.

Sofia 2007-ben eljátszotta Mary Alice Young szerepét a kolumbiai Született feleségekben, és több kisebb szerepben feltűnt, mind az USA-ban, mind Amerika spanyol nyelvterületein. 2008-ban a Maxim a 62. legszexibb színésznőnek jelölte. 2009-ben a Chicago című musical Broadway-változatában tűnt fel öt hétig.

2011-ben szerepelt volna Az újságos fiú című drámában, ám a Modern család miatt inkább kihagyta. 2011 júliusában befejezték a Farrelly-fivérek filmjét, a Dilis triót, ahol Lydiát alakította. Sofia a legjobban kereső nő az amerikai TV-ben, 19 millió dollárt keresett azelőtt, hogy a Forbes megcsinálta a listát 2012 júliusában. Sofia benne volt a People magazin "Legszebb 50 ember" listájában, és több újság a legbefolyásosabb latin-amerikai színésznőnek nevezte Hollywoodban.

Egyebek

• Sofia a CoverGirl új arca.
• Két új Pepsi-reklámban is megjelent, az egyikben David Beckhammel.
• Ruházati reklámokban is részt vett.
• Ruhákat tervez futballanyukáknak.
• Két parfümje is van.
• Talán bútorokat is fog tervezni.

Magánélet

18 évesen hozzáment gyerekkori szerelméhez, Joe Gonzalezhez. Született tőle egy fia, Manolo (szül.: 1992. szept.). 1993-ban elváltak.

1998-ban Sofia egyik bátyját, Rafaelt megölték Bogotában. 2011-ben pedig az egyik másik testvérét kitoloncolták az USA-ból Kolumbiában.

2000-ben Sofiánál pajzsmirigy-rákot diagnosztizáltak. Eltívolíttatta a pajzsmirigyét, jód-sugárterápiás kezelést kapott, és teljesen felépült, de minden nap gyógyszert kell szednie, hogy a hipoteriózis tüneteit kezelni tudja.

2012-ben eljegyezte magát Nick Loebbel, egy üzletemberrel. 2014 májusában Sofia bejelentette, hogy az eljegyzést felbontották.

2014 júliusától a True Blood sztárja, Joe Manganiello a partnere.